Queijo Mussarela

Muito apreciado para uso na elaboração de pizzas e outros pratos da culinária o queijo mussarela possui massa filada, consistência semidura, de média alta umidade, sem maturação e com sabor suave. As versões de 500g, 2kg e 4kg são especialmente elaboradas para uso culinário, como, por exemplo, na elaboração de pratos gratinados.